Steki wołowe w marynacie po azjatycku

Etap 1 /4

Obierz i zetrzyj ząbki czosnku oraz imbir. Wymieszaj z przyprawą chili, miodem, sosem sojowym, olejem sezamowym i czterema łyżkami wody. Włóż steki wołowe do marynaty i zostaw w lodówce na co najmniej 30 minut, a najlepiej na 4 godziny.

• 4szt. stek wołowy
• 120ml ciemny sos sojowy
• 4łyżka miód
• 2łyżka olej sezamowy
• 4centymetr imbir
• 4goździk ząbek czosnku
• 1łyżeczka przyprawa chili

Etap 2 /4

Odsącz mięso i zachowaj marynatę.

Etap 3 /4

Włącz grill. Wybierz program Stek i naciśnij OK. Po rozgrzaniu urządzenia umieść wołowinę na grillu i zamknij go. Upiecz zgodnie ze swoimi preferencjami: mięso może być krwiste, średnio upieczone lub dobrze upieczone.

Etap 4 /4

Posyp steki wołowe posiekanymi cebulkami dymkami i ziarnami sezamu, a następnie podawaj, używając marynaty jako sosu.

• szt. cebula dymka
• białe ziarna sezamu