Sorbet z borówek i sera mascarpone

Etap 1 /5

Wstaw świeże borówki do zamrażalnika na co najmniej 8 godzin.

• 300g świeże lub mrożone jeżyny

Etap 2 /5

Włóż zamrożone borówki do blendera, ustaw program „Ice crush” na jedną minutę, a następnie uruchom go.

Etap 3 /5

Po zakończeniu programu dodaj brązowy cukier, miód i ser mascarpone do blendera.

• 50g brązowy cukier
• 2łyżka miód
• 100g Ser Mascarpone

Etap 4 /5

Ustaw ręczny program na średnią prędkość i dwie minuty, uruchom go, a po zakończeniu upewnij się, że konsystencja jest gęsta i kremowa. W razie potrzeby użyj mieszadła.

Etap 5 /5

Przed podaniem wstaw do lodówki na 30 minut.