Przepis według Tefal

Ośmiornica po galicyjsku

-/5 -

Całkowity czas 1 godz. 40 min.

Czas przygotowania
20 min.
Gotowanie
20 min.
Studzenie
1 godz.

Składniki

4 osób

2 łyżka Ocet winny sherry
4 łyżka Oliwa z oliwek
1 łyżeczka Papryka mielona
Sól, pieprz
800 g Ośmiornica
1 l Woda
2 łyżka Ocet jabłkowy
1 liść Liść laurowy
1 łyżka Pieprz czarny ziarnisty
1 łyżka Sól gruboziarnista

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Przygotuj składniki.

2łyżka Ocet winny sherry
4łyżka Oliwa z oliwek
1łyżeczka Papryka mielona
Sól, pieprz
800g Ośmiornica
1l Woda
2łyżka Ocet jabłkowy
1liść Liść laurowy
1łyżka Pieprz czarny ziarnisty
1łyżka Sól gruboziarnista

Etap 2 /5

Przygotuj sos: w naczyniu wymieszaj ocet sherry, oliwę, paprykę, sól i pieprz.

2łyżka Ocet winny sherry
4łyżka Oliwa z oliwek
1łyżeczka Papryka mielona
Sól, pieprz

Etap 3 /5

Umieść ośmiornicę w misie Cook4me. Wlej wodę, ocet jabłkowy, liść laurowy, ziarna pieprzu i grubą sól.

800g Ośmiornica
1l Woda
2łyżka Ocet jabłkowy
1liść Liść laurowy
1łyżka Pieprz czarny ziarnisty
1łyżka Sól gruboziarnista

Etap 4 /5

Gotowanie pod ciśnieniem.

Etap 5 /5

Ośmiornicę ostudź i pokrój w cienkie plasterki. Dopraw sosem.

Podobne przepisy

Tefal

40 min.

Ośmiornica po cypryjsku