Krem z kokosa, mango i marakui

Etap 1 /9

Do miski zetrzyj białą czekoladę.

• 80g Biała czekolada

Etap 2 /9

W rondelku wymieszaj śmietankę kokosową z mlekiem i delikatnie zagotuj.

• 500g Krem kokosowy
• 500g Mleko półtłuste

Etap 3 /9

Dodaj cukier, wymieszaj i polej białą czekoladę. Wymieszaj.

• 100g Cukier drobny

Etap 4 /9

Wymieszaj coulis z mango.

• 200g Coulis z mango

Etap 5 /9

W misce delikatnie ubij białka i stopniowo dodawaj krem ​​z mango, ciągle mieszając.

• 10 Białka

Etap 6 /9

Napełnij 12 szklanych słoików i gotuj według programu przez wskazany czas.

Etap 7 /9

Pozostaw do ostygnięcia, następnie włóż do lodówki.

Etap 8 /9

Przed podaniem włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny.

Etap 9 /9

Marakuję przekrój na pół, usuń miąższ i włóż do słoików.

• 6 Marakuja