Jajka po szkocku - przepisy Easy Fry Mega | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Jajka po szkocku

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 44 min.
  • Czas przygotowania
    30 min.
  • Gotowanie
    14 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

6 osób

  • SKŁADNIKI:

  • 6 Średnie jajka

  • 12 Kostki lodu

  • 1 łyżka Świeża natka pietruszki

  • 2 łodyga Cebula dymka

  • 2 łyżeczka Posiekany świeży tymianek

  • 550 g Peklowane mięso drobiowe

  • 50 g Mąka

  • Sól, pieprz

  • 200 g Bułka tarta

  • 2 Średnie jajka

  • SKŁADNIKI SOSU:

  • 6 łyżka Kwaśna lub zakwaszana śmietana

  • 2 łyżeczka Chrzan

Czas przygotowania

Etap 1 /9

Przygotuj pojemnik z zimną wodą i kostkami lodu. Gdy jajka się ugotują, zanurz je w łaźni lodowej. Po 20 sekundach możesz je lekko połamać i ponownie zanurzyć w zimnej wodzie, aż całkowicie ostygną. Ułatwi to zrywanie skorupki.

Etap 2 /9

Jajka umieść w urządzeniu wyposażonym w talerz. Rozpocznij proces gotowania.

Etap 3 /9

Drobno posiekaj natkę pietruszki, cebulę dymkę i liście tymianku. Umieść w odbiorcy. Dodaj mięso z kiełbasy, zmoczyć ręce i wymieszać. Podziel mieszaninę na równe części, a następnie z każdej uformować płaski, okrągły pasztecik o średnicy około 10 cm.

Etap 4 /9

Przygotuj składniki na panierę, umieszczając mąkę, sól i pieprz, bułkę tartą i roztrzepane jajko w 3 oddzielnych miskach.

Etap 5 /9

Ugotowane jajka delikatnie rozdrobnij pod zimną bieżącą wodą, następnie obtocz jajko w mące w misce. Wilgotnymi rękami owiń mięso wokół każdego jajka, wygładzając krawędzie, aby jajko było całkowicie zamknięte. Zanurzaj je pojedynczo w ubitych jajkach, a następnie w bułce tartej. Upewnij się, że każde jajko jest całkowicie pokryte.

Etap 6 /9

Włóż jajka po szkocku do maszyny wyposażonej w talerz. Rozpocznij proces gotowania.

Etap 7 /9

Przygotuj sos, mieszając śmietanę i chrzan w małej misce. Dopraw do smaku.

Etap 8 /9

Sprawdź, czy jajka po szkocku są ugotowane i, jeśli to konieczne, kontynuuj gotowanie, aż mięso z kiełbasy będzie ugotowane.

Etap 9 /9

Przed podaniem pokrój jajka po szkocku na pół lub ćwiartki i podawaj z sosem. Możesz podać z brukselką z boczkiem i musztardą.

Podobne przepisy

Tefal
Tefal
19 min.

Jajka po szkocku

ratings.NaN

Jajka po szkocku - przepisy Easy Fry Mega | Tefal
Jajka po szkocku
Tefal
Tefal
36 min.

Jajka po szkocku

Review 5 stars (average)

1 Recenzje

Jajka po szkocku - przepisy Easy Fry Mega | Tefal
Jajka po szkocku
Tefal
Tefal
19 min.

Bułka maślana po szkocku

ratings.NaN

Jajka po szkocku - przepisy Easy Fry Mega | Tefal
Bułka maślana po szkocku
Tefal
Tefal
16 min.

Jajka curry po Keralsku

ratings.NaN

Jajka po szkocku - przepisy Easy Fry Mega | Tefal
Jajka curry po Keralsku
Tefal
Tefal
8 min.

Ryż po indyjsku z jajkiem curry

Review 3 stars (average)

1 Recenzje

Jajka po szkocku - przepisy Easy Fry Mega | Tefal
Ryż po indyjsku z jajkiem curry