Hummus z buraka i ciecierzycy

Etap 1 /4

Obierz ząbek czosnku i przetnij na pół. Wyjmij kiełek. Obierz buraka i pokrój na kawałki. Opłucz i osusz ciecierzycę.

• 250g ciecierzyca w puszce
• 120g gotowany burak
• 6g czosnek

Etap 2 /4

Włóż ciecierzycę, buraka, czosnek, pastę sezamową i paprykę do blendera i wlej sok z cytryny. Przypraw solą i pieprzem, a następnie wlej oliwę z oliwek.

• 1łyżka pasta sezamowa
• 2łyżka sok z cytryny
• 3łyżka oliwa z oliwek
• 60ml woda
• 1szczypta papryka
• Sól
• Pieprz

Etap 3 /4

Ustaw wskazany program na 1 minutę i stopniowo dodawaj wodę.

Etap 4 /4

Przełóż hummus do miski i posyp ziarnami słonecznika.

• ziarna słonecznika