Przepis według Jurek Sobieniak

Grzanki z łososiem wędzonym na zimno z salsą z kiszonego ogórka

Name: Grzanki z łososiem wędzonym na zimno z salsą z kiszonego ogórka
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Ciabatty; 200g Łososia wędzonego na zimno; 200g Ogórek kiszony; 1 Doniczka kolendry; Cebuli; 50ml Oleju rzepakowego; 1łyżka Miodu; 1 Cytryna; 1 Sałata rzymska

-/5 -

Całkowity czas 14 min.

Czas przygotowania
14 min.
Gotowanie
0 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

2 Ciabatty
200 g Łososia wędzonego na zimno
200 g Ogórek kiszony
1 Doniczka kolendry
Cebuli
50 ml Oleju rzepakowego
1 łyżka Miodu
1 Cytryna
1 Sałata rzymska

Czas przygotowania

Etap 1 /3

W OptiGrillu włączamy program Kanapka. Kroimy ciabattę na 2 cm kromki. Łososia kroimy w plastry. Układamy grubo pokrojonego łososia na kromkach i zamykamy w rozgrzanym grillu.

Etap 2 /3

Salsa: Siekamy ogórki i cebulę. Dodajemy miód, olej rzepakowy nierafinowany, skórkę z cytryny i sok z połowy cytryny. Na koniec dodajemy siekaną kolendrę i dokładnie mieszamy.

Etap 3 /3

Gotowe grzanki z łososiem serujemy z salsą z ogórka.