Gofry czekoladowe

Etap 1 /7

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodaj żółtka i dobrze wymieszaj.

• 250g Mąka T45
• 1szczypta Sól
• 75g Cukier
• 1saszetka Cukier waniliowy
• 1saszetka Proszek do pieczenia
• 2 Jajko

Etap 2 /7

Wmieszaj mleko stopniowo, a unikniesz grudek. Wlej roztopione masło i mieszaj, aż powstanie gładka masa.

• 25cl Mleko
• 100g Masło

Etap 3 /7

Ubij na sztywno białka ze szczyptą soli. Weź szpatułkę i ostrożnie wmieszaj wszystko do masy – powinna ona być lekka.

• 1szczypta Sól
• 2 Jajko

Etap 4 /7

Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

• 2łyżka Kakao

Etap 5 /7

Rozgrzej urządzenie.

Etap 6 /7

Wlej chochlę ciasta na środek płyty. Nie przepełniaj, a unikniesz przelewania.

Etap 7 /7

Powtarzaj ten krok, aż skończy się ciasto.