Zupa krem z białych warzyw

Przepis od: LadyoftheHouse

Składniki

  • główka kalafiora
  • 5-6 białych szparagów
  • 5 ziemniaków
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 cebule
  • 2 litry bulionu
  • pieprz świeżo mielony, sól himalajska
  • olej
  • śmietana 30% ok. 300 ml
  • opcjonalnie: świeże kiełki, pestki dyni/słonecznika
thumb_331_default_big.jpeg

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od cebuli. Obieramy ją i kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Następnie przekładamy ją do garnka, dodajemy odrobinę oleju i delikatnie szklimy.
  2. Następnie myjemy szparagi. Usuwamy stwardniałe końce i obieramy. Kroimy na 2 cm kawałki.
  3. Dokładnie myjemy kalafiora i bardzo drobno go kroimy. Czosnek przeciskamy przez praskę. A ziemniaki kroimy na drobną kostkę. Całość przekładamy do garnka z cebulą.
  4. Do warzyw dolewamy bulion. Doprawiamy pieprzem ewentualnie solą himalajską. Gotujemy około 20 minut.
  5. Do garnka dodajemy śmietanę. Całość blendujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  6. Zupę podaję w miseczkach. Na wierzchu możemy dodać pestki nasion i świeże kiełki.

Do tego przepisu mogą się przydać:

Garnek, Tefal Duetto+, 2,7L, 20cm, pokrywka

ratings.4.9

4.9/5 -

19 Recenzje

Mądre gotowanie

Garnek, Tefal Duetto+, 2,7L, 20cm, pokrywka
undefined

Garnek wysoki, Tefal Duetto+, 10L, 28cm, pokrywka

ratings.4.9

4.9/5 -

7 Recenzje

Mądre gotowanie

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

Niedostępny

Garnek wysoki, Tefal Duetto+, 10L, 28cm, pokrywka
undefined

Rondel TEFAL INGENIO EMOTION 20 cm (2.8L)

Review 5 stars (average)

5/5 -

3 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Rondel TEFAL INGENIO EMOTION 20 cm (2.8L)

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm

ratings.4.7

4.7/5 -

28 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm
undefined

Chochla TEFAL INGENIO

ratings.4.6

4.6/5 -

163 Recenzje

Genialne rozwiązanie w Twoich rękach.

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Chochla TEFAL INGENIO

Zestaw noży ze stali nierdzewnej TEFAL COMFORT - 3 elementy

ratings.4.8

4.8/5 -

8 Recenzje

Komfortowe krojenie

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Zestaw noży ze stali nierdzewnej TEFAL COMFORT - 3 elementy

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml

ratings.4.8

4.8/5 -

100 Recenzje

Pociągnij za uchwyt i gotowe!

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml