Burrito w miseczkach

Przepis od: kiszka.ziemniaczana

Składniki

  • 300 g mięsa mielonego z indyka
  • 100 g ryżu
  • 1 awokado
  • 10 pomidorów koktajlowych
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 100 g fasoli czerwonej z puszki
  • 2 łyżki listków kolendry
  • garść zielonych listków (u mnie buraczki i rukola)
  • 2 cebulki dymki
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka ketchupu
  • 2 duże łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • przyprawa do kuchni meksykańskiej do smaku
  • 2 łyżki oleju roślinnego
thumb_333_default_big.jpeg

Przygotowanie

  1. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do jeszcze gorącego dodaj masło, majonez oraz dopraw do smaku solą.
  2. Na dużej patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso. Smaż rozdzielając dokładnie kawałki. Gdy indyk zacznie się rumienić dodaj osączoną z zalewy kukurydzę, fasolę oraz pociętą dymkę i zacznij doprawiać. Użyj sosu sojowego, soli, pieprzu, ketchupu i przyprawy do kuchni meksykańskiej (uważaj z ilością – bywa ostra). Gotowe mięso zdejmij z ognia.
  3. Przygotuj pozostałe składniki miseczek. Pomidory umyj i przekrój na połówki. Awokado wydrąż łyżką i dokładnie pognieć widelcem do uzyskania pasty. Dopraw tak jak lubisz – u mnie tylko sól, pieprz i odrobina soku z limonki.
  4. Teraz zacznij komponować. Do miseczek przełóż po porcji mięsa, ryżu, pomidorów, zielonych listków. Na środek daj po połowie porcji awokado, a na boku "usadź" porządne kleksy kwaśnej śmietany. I gotowe.

Do tego przepisu mogą się przydać:

Patelnia TEFAL INGENIO EMOTION 28 cm

W magazynie

Patelnia TEFAL INGENIO EMOTION 28 cm
undefined

Patelnia TEFAL INGENIO UNLIMITED 26cm

Niedostępny

Patelnia TEFAL INGENIO UNLIMITED 26cm
undefined

Patelnia grillowa TEFAL INGENIO UNLIMITED 26 cm

W magazynie

Patelnia grillowa TEFAL INGENIO UNLIMITED 26 cm
undefined

Zestaw noży ze stali nierdzewnej TEFAL COMFORT - 3 elementy

W magazynie

Zestaw noży ze stali nierdzewnej TEFAL COMFORT - 3 elementy

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml

W magazynie

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml

Szpatułka długa TEFAL BIENVENUE

W magazynie

Szpatułka długa TEFAL BIENVENUE
undefined

Łyżka do nabierania TEFAL BIENVENUE

W magazynie

Łyżka do nabierania TEFAL BIENVENUE
undefined

Szczypce kuchenne TEFAL BIENVENUE

W magazynie

Szczypce kuchenne TEFAL BIENVENUE
undefined

-70zł

Maszynka do mielenia, Classic NE1058, 1400W, 3w1

W magazynie

Maszynka do mielenia, Classic NE1058, 1400W, 3w1

Maszynka do mielenia, HV1 NE1088, 1400W, 7w1

W magazynie

Maszynka do mielenia, HV1 NE1088, 1400W, 7w1

Maszynka do mielenia, HV1 NE1098, 1400W, 7w1

W magazynie

Maszynka do mielenia, HV1 NE1098, 1400W, 7w1