Szakszuka z jajkami i papryką

Etap 1 /5

Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Włóż je do formy do pieczenia i dodaj przecier pomidorowy, pastę pomidorową, kmin rzymski, chili i sól. Wymieszaj wszystko.

• 300g Cebula (mniej więcej 2 sztuka)
• 4goździk Czosnek
• 400g Przecier z posiekanych pomidorów z usuniętymi nasionami (świeżych lub puszkowych)
• 1łyżka Przecier pomidorowy
• 1łyżeczka Mielony kmin rzymski
• 1łyżeczka Chili w proszku
• Sól

Etap 2 /5

Umyj papryki, usuń nasiona i potnij w paski. Ułóż paski na cebulach, dociskając je nieco i spryskaj 2/3 oliwy z oliwek.

• 750g Czerwona papryka
• 3łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /5

Włóż formę do pieczenia do OptiGrill. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w czerwonym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu gotuj przez 15 minut, mieszając tylko raz w trakcie gotowania.

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 4 /5

Ustaw grill w trybie Kompletny posiłek i otwórz go. Ustaw boczny termostat do pozycji 4. Posmaruj kromki chleba pozostałym olejem i połóż je na płycie grillowej. W paprykach zrób 4 nacięcia, a następnie zalej je rozbitymi jajkami. Dopraw solą i pieprzem i grilluj przez 5 minut, aż białko dobrze się zetnie. Obróć kromki chleba w połowie gotowania.

• Sól
• 4kawałek Chleb
• 4 Jajka
• Pieprz

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 5 /5

Podawaj szakszukę z kromkami opieczonego chleba.